LAX MED SPENAT & PINJENÖTTER

[addtoany]

Med Lodge Love Handel panna kan du enkelt gör en "one pan dish". På 20 minuter har du en hel måltid som passar hela familjen. Krämig spenat & pinjenöttter är en perfekt kombination till en god bit lax. Love handle pannan kan du använda till båda matlagning och bakning eller varför inte i grillen på sommaren.

FÖRBEREDELSER

20 minuter

TILLAGNING

20 minuter

PORTIONER

6

INGREDIENSER

  • 2 msk smör eller olivloja

  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor hackade
  • 1 påse babyspenat alt 1 paket fryst bladspenat

  • ½ buljongtärning kyckling alt 2 msk kycklingfond
  • 1 dl vitt vin
  • 
6 små portionsbitar lax
  • 
2 dl grädde
  • Rostade pinjenötter och färsk jalapano för garnering

PREPARATION

  1. Hacka lök och vitlök och sautera i smör alt olja på spisen i pannan tills det mjuknat.  

  2. Tillsätt spenaten och låt bräsera tills den mjuknat. 
  3. Tillsätt buljong, vitt vin och grädde. 
  4. Sätt ugnen på 175 g. 
  5. Salta och peppra laxfileerna  och placera på toppen av spenaten och sätt in i mitten av ugnen.
  6. Gratinera i ugnen ca 15 minuter tills laxen är färdig. 
  7.  Rosta pinjenötterna i en stekpanna och skiva upp färsk jalapenjo. 
  8. Tag ut laxpannan ur ugnen och garnera. Servera tillsammans med pressad potatis. 
SUGGESTED ITEM
Cast Iron Pan

Börja skriva och tryck på Enter för att söka

Kundvagn

Inga produkter i varukorgen.