RENOVERA GAMMALT GJUTJÄRN
Om du regelbundet underhåller instekning och insmörjning av ditt gjutjärn håller det en livstid. Ibland kan det dock vara bra att steka in det från början igen ifall du ej använt din panna på länge eller om den fått en tråkig gråaktig yta. Inga problem, så här gör du för att renovera din panna!
- Diska pannan med handdiskmedel, hett vatten och skrubba med en diskborste. Skulle panna ha rostfläckar, använd svinto alt en hård svamp.
- Skölj av och torka torr.
- Smör eller spraya in ett tunt lager av raps eller annan vegetabilisk olja både på in och utsidan. Torka av överflödig olja med hushållpapper.
- Täck ugnsbotten med aluminiumfolie.
- Hett upp ugnen till 275 g celsius.
- Placera pannan upp och ned på ett galler i mitten av ugnen.
- Låt panna stekas in i ugnen under 1 timma, stäng av ugnen och låt pannan svalna. Tag ut pannan.
- Förvara ditt gjutjärn torrt.
- Upprepa processen om nödvändigt.