[addtoany]
Omelett med Kallrökt Lax
En mättande och krämig omelett med kallrökt lax. En lättlagad och snabbfixad rätt som passar både som frukost, lunch och brunch. Servera till en god kopp kaffe och färskpressad apelsinjuice.
Nivå
Nybörjare
Förberedelser
5 minuter
Tillagningstid
10 minuter
Portioner
1
Laga Med Vår
20,32 cm Chef Collection Skillet
Ingredienser
- 3 stora ägg
- 1 msk cream cheese
- 2 tsk grädde
- 1 tsk Spicewalla Everything Bagel Seasoning
- ¼ tsk salt
- ¼ tsk peppar
- 1 msk smör
- 200 g kallrökt lax
- 1 tsk kapris
- skivad rödlök
Beskrivning
- Vispa ihop egg, cream cheese, grädde, kryddblandningen, salt och peppar.
- Värm upp en 20cm stekpanna på medelvärme och låt bli varm i ca 5 minuter. Lägg ner en klick smör och se till att det fördelas i pannan när det smält.
- Häll i äggsmeten, lägg på ett lock och låt stå i 2-3 minuter.
- Skriva den kallrökta laxen och strö över omeletten och tillaga i ytterligare 1-2 minuter tills den nästan stelnat helt.
- Vik omeletten så sidorna möts på mitten och överlappar varandra lite.
- Toppa omeletten med skivad rödlök och kapris.
