[addtoany]

Omelett med Kallrökt Lax

En mättande och krämig omelett med kallrökt lax. En lättlagad och snabbfixad rätt som passar både som frukost, lunch och brunch. Servera till en god kopp kaffe och färskpressad apelsinjuice. 

Nivå

Nybörjare

Förberedelser

5 minuter

Tillagningstid

10 minuter

Portioner

1

Laga Med Vår

20,32 cm Chef Collection Skillet

Ingredienser

  • 3 stora ägg
  • 1 msk cream cheese
  • 2 tsk grädde
  • 1 tsk Spicewalla Everything Bagel Seasoning
  • ¼ tsk salt
  • ¼ tsk peppar
  • 1 msk smör
  • 200 g kallrökt lax
  • 1 tsk kapris
  • skivad rödlök

Beskrivning

 

  1. Vispa ihop egg, cream cheese, grädde, kryddblandningen, salt och peppar.
  2. Värm upp en 20cm stekpanna på medelvärme och låt bli varm i ca 5 minuter. Lägg ner en klick smör och se till att det fördelas i pannan när det smält. 
  3. Häll i äggsmeten, lägg på ett lock och låt stå i 2-3 minuter.
  4. Skriva den kallrökta laxen och strö över omeletten och tillaga i ytterligare 1-2 minuter tills den nästan stelnat helt.
  5. Vik omeletten så sidorna möts på mitten och överlappar varandra lite. 
  6. Toppa omeletten med skivad rödlök och kapris.

CONTRIBUTED BY:

Lodge Cast Iron

Vi hoppas att du gillar våra storys och recept! Följ oss på Instagram, and Facebook, och tagga gärna dina bilder med #lodgecastironsverige eller @lodgecastironsverige för att synas i våra kanaler.

 

Rekommenderade recept som
vi tror att du gillar

Börja skriva och tryck på Enter för att söka

Kundvagn

Du har inga produkter i varukorgen.